Już kolejny rok podopieczni Stowarzyszenia „Dar Serca” brali udział w realizacji projektu w ramach zadania publicznego w zakresie wspierania inicjatyw na rzecz osób niepełnosprawnych i osób starszych znajdujących się w trudnej sytuacji życiowej pt.: „Organizacja warsztatów rozwijających dla osób z niepełnosprawnościami”.
W roku 2024 wzięli oni udział w warsztatach kulinarnych. Zajęcia prowadziła Pani Edyta Gajda.
Tematyka warsztatów kulinarnych wpisuje się w realizację celów statutowych naszego stowarzyszenia.
Prawidłowe funkcjonowanie organizmu oraz zachowanie dobrego zdrowia fizycznego i psychicznego zależy od tego jak i co jemy. Krzewienie wśród naszych podopiecznych zdrowych nawyków żywieniowych prowadzimy systematycznie poprzez realizację cyklu spotkań „Żyjemy zdrowo i kolorowo”.
Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem. Prowadząca zajęcia z pasją przekazywała wiedzę kulinarną oraz zachęcała uczestników do gotowania i przygotowywania różnorodnych posiłków. Spośród nich możemy wymienić takie jak: soki ze świeżych owoców, koktajle i szaszłyki owocowe, omlety, zupy: np. krem z dyni czy warzywne leczo, sałatki, gofry, kanapki, zapiekanki oraz pasty do smarowania pieczywa. Nie zabrakło również słodkości np. pierników, babeczek czy kolorowych deserów jak również przygotowywanie posiłków na specjalne okazje np. potrawy na święta bożonarodzeniowe czy wielkanocne.
Każdy z uczestników zajęć nabywał i rozwijał jakże ważne w życiu umiejętności kulinarne. Szczególnie przydatne, kiedy osoba mająca pewne ograniczenia znajdzie się w sytuacji, w której musi liczyć na siebie jednocześnie dbając o przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania i bezpieczeństwa w trakcie przygotowywania posiłków.
Cele, które zostały założone w programie warsztatów kulinarnych m.in.: zapoznanie z zasadami zdrowego odżywiania i doboru produktów żywieniowych w codziennej diecie, estetyki dekorowania stołów i serwowania potraw, przestrzeganie zasad higieny, dbanie o serdeczną, przyjazną atmosferę, wyzwalanie samodzielności u osób z niepełnosprawnościami zostały w pełni zrealizowane.
Warsztaty kulinarne są dla naszych podopiecznych formą terapii uczącą współpracy, relacji w grupie, koncentracji, a jednocześnie satysfakcji z widocznych efektów swojej pracy.
Radość ze wspólnego spędzania czasu jest dla naszych podopiecznych bezcenna i wyjątkowa.
Każdy gest, słowo, spojrzenie, rozmowa , wymiana informacji i poglądów podczas wspólnego spożywania posiłków i ich przygotowywania daje nam możliwość poznawania siebie i innych.
Dziękujemy za aktywne i systematyczne uczestnictwo naszych podopiecznych na zajęciach oraz za możliwość realizacji tego zadania